黑龍江省餐飲行業(yè)勞模工匠走進香其食品

助力技術提升與創(chuàng)新發(fā)展

    2025年4月23日，由中國財貿(mào)輕紡煙草工會主辦的“勞模工匠助企行”活動走進香其食品，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，通過現(xiàn)場指導、技術交流等方式，助力企業(yè)在食品領域?qū)崿F(xiàn)技術突破與創(chuàng)新發(fā)展。

    此次到訪香其食品的勞模工匠團隊陣容強大，涵蓋了中式烹飪、西式烹飪、面點制作等多個領域的專家。他們不僅擁有精湛的廚藝，更在食品研發(fā)、工藝創(chuàng)新、質(zhì)量管理等方面積累了豐富經(jīng)驗。

    活動伊始，香其食品總經(jīng)理孔德柱帶領勞模工匠們參觀了企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，詳細介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品種類和市場布局。勞模工匠們對香其食品堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合的生產(chǎn)模式，以及嚴格的質(zhì)量把控體系給予了高度評價。

    隨后召開非公企業(yè)工會工作情況調(diào)研會及技術交流座談會，調(diào)研會上省總工會一級巡視員樓中梁、省財貿(mào)輕工紡織工會主席劉艷華和延壽縣工會副主席孫抒春強調(diào)，工會是企業(yè)與職工之間的橋梁和紐帶，要切實發(fā)揮好工會組織的作用，維護職工合法權益，激發(fā)職工的積極性和創(chuàng)造性，為企業(yè)發(fā)展凝聚強大合力。

    技術交流會上香其食品總經(jīng)理孔德柱介紹了企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及拓展餐飲渠道的技術創(chuàng)新方向。勞模工匠們結合自身豐富的行業(yè)經(jīng)驗，針對香其食品拓展餐飲渠道提出了一系列建設性意見。香其食品研發(fā)團隊就實際工作中遇到的問題與勞模工匠們進行了熱烈的交流，雙方思維碰撞，為香其食品的未來發(fā)展提供了新的思路和方向。

    香其食品總經(jīng)理孔德柱表示，此次勞模工匠蒞臨指導，為企業(yè)帶來了寶貴的經(jīng)驗和先進理念。企業(yè)將以此次指導為契機，加快技術創(chuàng)新和工藝改進步伐，加強與餐飲行業(yè)專家的交流合作，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和研發(fā)能力，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、美味的食品，為黑龍江省餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻更大的力量。